Ingrédients
- Champignons 500 grammes
- Haricots en conserve 200 grammes
- Pois verts 1 boîte
- Biscottes 70 grammes
- 4 concombres marinés
- Sauce de soja 2 c. cuillères
- Huile végétale 4 c. cuillères
- Des verts à déguster
Méthode de cuisson:
Étape 1 Rincer les champignons, nettoyer d'un film sale et couper en 4 parties. Les tranches de champignons doivent être assez grosses pour se sentir bien dans la salade.
Étape 2 Faites frire les champignons dans une poêle avec de l'huile végétale. Lorsque les champignons sont légèrement dorés, salez-les et retirez-les rapidement du feu.
Étape 3 Ouvrez un pot de pois verts, égouttez le liquide. Les haricots font la même chose. À propos, les haricots peuvent être cuits par vous-même (facultatif).
Étape 4 Couper les cornichons en morceaux suffisamment gros.
Étape 5 Ajouter les concombres et les légumineuses aux champignons refroidis.
Étape 6 Ajoutez des légumes verts hachés et des craquelins à la salade. Ceci est fait à la toute fin, de sorte que les biscuits ne se ramollissent pas.
Étape 7 Assaisonner la salade avec de l'huile végétale, ajouter un peu de sauce soja. Sel, poivre Mélangez.
Bon appétit!
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