Tarte au maïs

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Ingrédients

  • Oeufs 3 pièces
  • Crème sure 200 grammes
  • Sucre 1 tasse
  • Huile (ou margarine) 50 grammes
  • Grains de maïs 1 tasse
  • Farine 0,5 tasse
  • 1 cuillère à café de vinaigre de soude
  • Cannelle 2 c. À thé

Méthode de cuisson:

Étape 1 Mélanger les œufs avec le sucre, ajouter la crème sure et bien mélanger. Ajouter le soda, le vinaigre et la semoule de maïs. Remuer et laisser reposer 15 à 20 minutes pour que les céréales gonflent.

Tarte au maïs
Étape 2 Ajoutez de la farine, si la pâte est très liquide, ajoutez un peu plus.

Tarte au maïs
Étape 3 Ajoutez ensuite le beurre fondu, la cannelle, les noix hachées et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance épaisse.

Tarte au maïs
Étape 4 Lubrifiez le bol multicuiseur avec de l’huile végétale, versez la pâte et mettez-la en mode «Cuisson» pendant 60 minutes. Cool et servir.

Tarte au maïs

Bon appétit!

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