Tarte à la viande "Échiquier"

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Ingrédients

  • Viande de porc 500 grammes
  • Pâte feuilletée 250 grammes
  • Romarin 0,5 cuillère à café
  • Origan 0,5 c. À thé
  • Vinaigre balsamique 2-3 c. cuillères
  • Huile d'olive 1 c. une cuillère
  • Sel 2-3 pincées
  • Sésame 1 cuillère à café

Méthode de cuisson:

Étape 1 Couper la viande le long des fibres de 1 cm d'épaisseur.

Plateau d'échecs

Étape 2 Couvrir de papier d'aluminium ou d'un sac et battre avec un marteau.

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Étape 3 La viande de cornichon. Pour ce faire, ajoutez-y du sel, des épices, du vinaigre et de l'huile d'olive. Bien mélanger avec les mains et laisser mariner 15 à 20 minutes.

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Étape 4 Couper la pâte en lanières de 1,5 cm de large, mais ne pas la couper jusqu'au bout, en laissant environ 1 à 2 cm du bord.

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Étape 5 Ensuite, pliez les bandes de pâte à travers un. Et mettez un morceau de viande comme sur la photo.

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Étape 6 Couvrir la viande avec des rayures.

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Étape 7 Pliez les bandes suivantes et mettez à nouveau un morceau de viande.

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Étape 8Et ainsi de suite, jusqu'à ce que la pâte et la viande soient finies. Pour concevoir un beau bord. Vous pouvez couper la bande de pâte sur le dessus et la recouvrir du bord inférieur.

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Étape 9 Saupoudrer la tarte au sésame sur un échiquier et mettre au four pendant 30 minutes à une température de 200 degrés.

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Étape 10 Prêt gâteau avec une croûte dorée.

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Bon appétit!

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