Ingrédients
- Pour le test:
- Lait 200 ml.
- Huile d'olive 2 c. cuillères
- Œuf de poulet 3 pièces
- Sucre 200 grammes
- Sucre Vanille 1 sachet
- Zeste de citron vert 1 cuillère à café
- Farine 2 tasses
- Pâte levante 1 sachet
- Pour le remplissage du raisin:
- Raisins 300-400 grammes
- Sucre 2 c. cuillères
Méthode de cuisson:
Étape 1 Bien rincer les raisins après les avoir cueillis dans une branche.
Étape 2Mettez les raisins lavés dans une casserole et couvrez de sucre. Versez de l'eau froide, mettez le feu et laissez bouillir. Laissez bouillir à feu doux pendant environ 10 minutes.Après avoir fait bouillir les raisins, retirez-les du feu et des baies du sirop à l'aide d'une cuillère perforée, mettez-les dans une assiette et laissez-les refroidir.
Étape 3Préparez la pâte pour la tarte. Mélanger le lait, l'huile d'olive et les œufs. Mélangez.
Étape 4 Ajoutez ensuite le sucre, le sucre vanillé, la farine, la levure chimique. Battre bien avec un mixeur. Ajouter le zeste de citron vert. Elle ajoutera des notes d'agrumes à la tarte.
Étape 5 Graisser le plat à four avec de l'huile d'olive et verser le mélange obtenu pour la tarte. Mettez les raisins refroidis sur le dessus.
Étape 6 Mettez au four préchauffé à 180 ° C et laissez cuire au four pendant 40 à 50 minutes. Prêt à vérifier, comme toujours, avec un cure-dent - si vous percez la tarte au milieu et que le cure-dent sort sec, alors il est prêt.
Bon appétit!
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