Salade De Chou De Pékin

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Ingrédients

  • Poivron bulgare 1 pièce
  • Chou de Beijing 300 grammes
  • Concombre frais 1-2 pièces
  • Œuf de caille 5 pièces
  • Sel au goût
  • Des verts à déguster
  • Huile d'olive 2-3 c. cuillères
  • Vinaigre 0,5 c. À thé

Méthode de cuisson:

Étape 1 Hachez le chou de Beijing et mettez-le dans un saladier profond.

Salade de chou de Pékin

Étape 2 Faites bouillir les œufs dans une coquille raide et pelée. Couper chaque œuf en deux.

Salade de chou de Pékin

Étape 3 Tranches de poivron et ajouter le chou au bol à salade.

Salade de chou de Pékin

Étape 4 Couper le concombre en tranches et l'envoyer également dans le saladier.

Salade de chou de Pékin

Étape 5 Ensuite, hachez finement les herbes fraîches.

Salade de chou de Pékin

Étape 6 Versez de l'huile d'olive, ajoutez un peu de vinaigre et ajoutez les œufs avant de servir.

Salade de chou de Pékin

Bon appétit!

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